以茶养壶
鲁迅先生说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这清福，首先就必须有工夫，其次是练出来的特别感觉。”这中间很重要的一环，就是喝茶时所使用的器皿。紫砂壶应该是作为茶文化的一部分而存在的，但它们之间又不是简单的饮品与茶具之间的关系。应该说，在泡茶过程当中，紫砂自身独特的文化魅力也逐渐体现了出来。紫砂壶的本质即泡茶器皿，然后与艺术形式一起构成了文人生活的一个方面。在明确了这个问题之后，再来挑选紫砂壶才不会偏离实质。
此德钟壶是邵大亨的代表作
首先要看泥料。好的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特性。有些壶体颜色鲜亮，多半是假壶，是人造的浮光。除了看，还可摸壶身，好的紫砂壶要有砂质的感觉。其次听声音，最简单的方法是用壶盖敲击壶身，如果发出的是金属般铿铿的声响，则此壶应该是把好壶。此外用肉眼看，好的紫砂壶通常会含有石英，因为宜兴陶土含有石英成分，故制成茶壶后，放在灯光下照照看，可看出点点金光，这是其他地方陶土所没有的特点。壶盖与壶身的紧密度愈高，愈不会使茶香流失，壶盖与壶身紧密吻合的茶壶才是好壶。测试方法是：用食指紧压盖上气孔，倾倒壶水看看，若滴水不流即表示两者紧密度极高；另外，用食指紧压茶壶壶嘴，颠倒壶身，若紧密度好，则壶盖不会掉落。
上拍于2010年中国嘉德龚心钊旧藏陈仲美兽钮紫砂壶。形态生动，粗犷与细腻共存，砂质古雅，宝光内敛，尤为出色。陈仲美生于明万历年间，江西婺源人，是明代极具创造性的陶艺家，又是一位把雕塑技艺与紫砂壶制作完美结合的壶艺家。陈仲美的紫砂作品，别具一格，在《阳羡名陶录》中记载着他“意造诸玩”、“细极鬼工”。《景德镇陶录》则说他将所造器物“携售远方，镇人罕获”。可见陈仲美制紫砂器存世作品甚少，弥足珍贵。陈仲美善长调配紫砂泥料，创作富有新意的紫砂艺术品。其毕生创作的紫砂工艺品被后人推崇为“神品”。记载他“好配壶土、意造诸玩，如香盒、花杯、狻猊炉、辟邪、镇纸、重镂迭刻，细极鬼工。壶像花果，缀以草虫，或龙戏海涛，伸爪出目。至塑大士像，庄严慈悯神采欲生”。
何道洪制“七色 岁寒三友”
紫砂壶因其材质的特点，表现出一种其他器皿所无法企及的优点，那就是与使用者能进行感情交流，对其倾注的感情越多，常加摩挲宝爱，其对你的回报也越深沉，越发可爱，光润古雅。所以说，好茶壶不要束之高阁，而应该经常使用把玩。明代周高起说：“壶经用久，涤拭日加。自发黯然之光，人手可鉴。”这句话，实际上是用壶、养壶的根本之法。新壶的保养新壶使用前，用洁净无异味的锅盛上清水，再抓一把茶叶，连同紫砂壶放入锅中煮，沸后，继续用文火煮上半小时至一小时。须注意的是锅中茶汤容量不得低于壶面，以防茶壶烧裂。或者等茶汤煮沸后，熄火，将新壶放在茶汤中浸泡两小时，然后取出茶壶，让其在干燥、通风而又无异味的地方自然阴干。用这种方法养壶，不仅可除去壶中的土味，而且还有利于壶的滋养。
旧壶在泡茶前，先用沸水冲烫一下。饮完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持壶内的清洁。紫砂壶的好处之一是能“裹住香气，散发热气”，久用能吸收茶香，更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱，说的就是这个道理。从古到今，茶与紫砂都是不可分割的，好茶一定要用好的壶来泡。好壶的标准，泥料纯正，透气性好。从技术的角度来讲，老茶更适合用透气性较高的粗砂壶；而乌龙茶则适合用密度较高的朱泥壶。如果不想搞得那么复杂，最基本的，一种茶养一个壶，就是一开始泡的什么茶，以后也泡什么茶。
底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶泡铁观音比较合适；深色天星泥、深色青灰泥壶泡红茶比较合适；普通紫泥、深色紫泥的壶，泡普洱茶、红茶比较合适；段泥、淡颜色的泥料泡绿茶和铁观音比较合适；降坡泥壶泡铁观音比较合适；而老紫泥壶泡红茶比较合适。
历代文人雅士对紫砂的钟爱和参与，为其发展增添了文化底蕴。书法、国画、雕塑、篆刻等艺术的引入，也使其形成了『壶随字贵、字随壶传、字画壶艺相得益彰』的局面。壶中自有乾坤在，煮茶品茗任江湖。无论是懵懂未开后的醍醐灌顶，还是大智若愚后的风雅气度，再或是韬光养晦间的从容不迫，紫砂壶给人的都是一种无尽的享受。
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