亚洲角色渐弱
在欧洲，佳酿拍卖的定期举办也仅有几个世纪的时间。而在纽约，佳酿拍卖直到1994年才开始合法化。上世纪90年代后期，美国陆续出现了好几家葡萄酒拍卖行，由于这种现场拍卖能够帮助收藏者们获得名贵稀有的葡萄酒，因此美国的佳酿拍卖市场逐渐扩大。实际上早在纽约之前，芝加哥和旧金山的葡萄酒拍卖已经合法化，不过这两个城市最终都没有发展成为全球佳酿拍卖中心。
珍罕佳酿
自2008年以来，葡萄酒生产商们纷纷将重心转移到亚洲地区，无意中却忽略了美国和欧洲的收藏家们。不过实际上这一影响并不显著，因为从2008年末开始的全球性经济衰退使精品葡萄酒市场濒临崩溃。
事实上，佳酿市场移至亚洲的时机恰到好处，因为当时北美和欧洲的许多葡萄酒价格和需求量都同时在下降。今天，北美和欧洲的佳酿收藏者已经再度开始买入，他们对珍罕佳酿的热情将助推两大市场重现辉煌。
未来亚洲作为全球精品葡萄酒拍卖中心的角色将弱化，许多亚洲藏家已购买了足够的佳酿，而亚洲本身并不具备浓厚的葡萄酒消费文化，因此他们并不需要像美国、欧洲、澳大利亚和新西兰的收藏家一样持续补充收藏品。未来亚洲将仍是一个较大的消费市场，但是大部分的亿万富翁只会去收藏那些列在自己“收藏清单”上的葡萄酒，但他们不会再像过那样疯狂竞价。
欧美活跃地位日益凸显
自纽约在21世纪初成为精品葡萄酒交易中心起，欧洲市场已经被严重地忽略。现在，大多数欧洲国家的经济仍然很不景气。未来，我们将会看到欧洲的卖家和买家数量同步增加。美国也即将迎来现场拍卖的活跃期。在过去的3个季度，许多著名的美国拍卖行已经呈现健康增长之势。
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